■エコメッセの会場にて 今回は、エコメッセでいろいろな手伝いをしてきました。 まずは、ひまわり油絞りの手伝いです。 ひまわりの種からは油が取れます。これが結構上質な油で、量はあまり取れません。 一つの大きなひまわりの花から、取れる油は４０ｍｌく…