光太陽農園の歳時記

畑の上で、発電をしています。太陽光発電なので、二酸化炭素を出しません。畑では野菜を作っています。植物が二酸化炭素のを吸収してくれます。電気を作りながら、二酸化炭素のを吸収するのがソーラーシェアリングです。

サラダナス?

ジューシーなナスの新品種「サラダ紫」|みんなの農業広場

■最近はいろいろな野菜が出ているようで、サラダにそのまま使えるナスが出ているようです。

いろいろな野菜をサラダとして食べることが多いのですが、ナスをサラダで食べるのは初めて聞きました。

残念ながら近くのスーパーでは売っておりません。種を入手して、作ってみようと思っております。