光太陽農園の歳時記

畑の上で、発電をしています。太陽光発電なので、二酸化炭素を出しません。畑では野菜を作っています。植物が二酸化炭素のを吸収してくれます。電気を作りながら、二酸化炭素のを吸収するのがソーラーシェアリングです。

ピクルス

ピクルスを作ってみました。

野菜を多く使い、しかも簡単にできます。

野菜の種類を考えれば、彩りも鮮やかになります。

やはり作るのであれば、自分が食べたいものを作るのがいいと思っております。

目標は、お酒のおつまみです。

油を使っていないから、カロリーも低いですし、野菜たっぷりですから健康にも良いと考えております。

季節の野菜を入れていおけば、なお結構です。

これから、どんなものを入れればよいかいろいろ試してみようと思っております。

トマトを入れると、彩りが綺麗になります。

 

f:id:saku385:20151111205431j:plain