BeeGarden

お日さまの恵みを、いただきながら、生活しています。太陽光発電で電気を作り、畑で野菜と花を育て、ミツバチを飼っています。

ピクルス 盛り付け

ピクルスを盛りつけました。

緑のきゅうりと赤のトマトの対比が結構綺麗です。

酢が強いとすぐに出来上がるようですが、酸っぱくなります。

今回はちょっと酢が効きすぎました。次回はもう少し酢を減らします。

今の季節の野菜は、大根です。

次回は大根ピクルスに挑戦です。f:id:saku385:20151114074558j:plain