■今年はモグラが多いです。畑が豊かになって、モグラの食料が多くなったのかもしれません。ただし、モグラがいると、土が持ち上げられて、野菜の根に被害が出るので困りものです。どうにかしないといけません。
■畑の脇に植えたモロヘイヤは元気です。オクラも元気に育っています。
モロヘイヤをさっと茹でたのと、みじん切りにしたオクラを、納豆に入れると、ねばねばスペシャルのできあがりです。これを朝ご飯にかけるのが、最近のマイブームです。
ねばねばには、栄養がたっぷり含まれていて、そして納豆の風味が変わります。これでご飯が進みます。
旬の味ですね。
