光太陽農園の歳時記

畑の上で、発電をしています。太陽光発電なので、二酸化炭素を出しません。畑では野菜を作っています。植物が二酸化炭素のを吸収してくれます。電気を作りながら、二酸化炭素のを吸収するのがソーラーシェアリングです。

エコメッセ 油といっしょ

■エコメッセの会場にて

今回は、エコメッセでいろいろな手伝いをしてきました。

まずは、ひまわり油絞りの手伝いです。

ひまわりの種からは油が取れます。これが結構上質な油で、量はあまり取れません。

一つの大きなひまわりの花から、取れる油は40mlくらいでしょうか。

■油を売る

油を売るの語源は、油を量るのはすごく時間がかかります。たら~りですたら~りと、ながれる油を計るので、その間に無駄話をするところから来ております。

この搾油機から出てくる油もたら~り、たら~りです。

なかなかいっぱいにはなりません。

とった油には不純物が含まれていますから、それを濾し取らねばなりません。

ここでもたら~り、たら~りです。

よほど、時間がないとできません。

ひまわり油

出来上がったひまわり油は、香ばしい良い香りがします。

手間暇かかるので、ちょっと値段が高いのもわかります。

普段の目玉焼きには使えませんが、

ちょっと何かの記念日に使える油だと感じました。

 

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